Cava Reserva z oblasti Penedés vyrobená z hroznů v organické bio produkci. Vyrobená metodou druhotného kvašení v lahvi jako šampaňské. Kvašení v lahvi probíhá 1,5 roku díky tomu má komplexní a vyzrálou chuť typickou pro vína kvašené v lahvi delší dobu.

Senzorické vlastnosti: světle slámově žlutá barva. Jemné perlení zakomponované do vína, krémová textura. Chuť po bílem ovoci s převahou citrusů a květinová vůně.. Dobře vyvážená cava i s tóny briošky daná delším kvašením v lahvi. Krásně zakomponovaná jemná mineralita.

Vinařství………………………..Mont Ferrant

Oblast..…………………….......Valencia

Odrůda………………………….Macabeo, Xarel-lo

Podíl alkoholu………………….11,5 %

Typ………………………………šumivé

Objem…………………………..0,75 l

Zbytkový cukr………………….5 g/l

Země původu…………………..Španělsko

Alergeny………………………...obsahuje siřičitany

Hromadu informací o šumivých vínech najdeš na tomto webu. Koukni na stránku Cava ať víš, co piješ a proč je cena vyší než u jiných vín. Ať šumí, Rosťa Svět Bublin